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豆腐的时尚分享
豆腐素馅饺子怎么做
把豆腐用勺子搅拌均匀。放一点盐葱姜花椒粉放一点熟油,放点鸡蛋搅拌均匀,放点虾皮就可以了,这样包的素饺子好吃不腻,我喜欢吃。先把面和好放一边醒,将豆腐捣碎将豆腐捣碎,锅中添点油,炒两个鸡蛋碎放到豆腐里,小白菜洗干净,开水......
04-10
豆腐煮猪肉的做法
原料:北豆腐1盒,五花肉200克,葱花8克,姜末6克,蒜末8克调料:辣椒酱2汤匙(30克),辣椒面2茶匙(10克),生抽1茶匙(5ml),糖1.5茶匙(约8克),水250ml,盐1/2茶匙(约3克)做法:1)将辣椒酱,辣椒面,生抽,盐,糖,姜末,蒜末,水放入一个大碗中,慢慢调匀成酱汁,备用。2)豆......
04-10
贵州小豆腐能冷冻么
不可以冷冻,如果是你要想长期保存,抑或你是在市场上刚买回来的灰豆腐,那必须要使用两种方法来保存。一种是简易法,就是直接把灰豆腐放入冰箱的冰冻层,记住一定是结冰的那层,否则会坏。第二种保存的方法就是把刚做好的或者刚......
04-10
白菜爆豆腐家常做法
1、把豆腐顶刀切片,白菜帮用刀轻拍,片成片,盆中加水,将白菜清洗干净2、锅中加入水,大火烧开放入白菜,焯水断生捞出3、锅热加油,烧至7、8成热放入豆腐,炸至金黄色捞出4、另起锅加油,烧热放入辣椒段、葱姜末煸炒,下入白菜进行翻炒......
04-11
26度适合做霉豆腐吗
适合。做霉豆腐最适合16~25度的天气做。夏天也可以放冰箱发酵,把温度调到16度。下面我们来说一下,做梅豆腐的步骤。步骤1把买回来的老豆腐用温开水洗干净,沥干水。步骤2,洗干净蒸屉。在太阳下晒干,摆上切好的豆腐,盖上锅盖......
04-10
豆腐棒红烧肉做法
一、原料主料  豆腐棒3根,五花肉500克辅料  料酒1茶匙,白糖1/2茶匙,姜1块,大葱1根,桂皮2个,八角2个,食盐1茶匙,花生油30克二、豆腐棒红烧肉的做法步骤步骤1豆腐棒用水泡软和,姜拍松、葱切段,待用步骤2将五花肉......
04-10
镇雄灰豆腐的吃法
1、食材:灰豆腐2块,猪肥肉12g,葱10g。2、准备食材,将灰豆腐、葱、猪肥肉分别洗净切好,待用。3、热锅中倒油,放猪肥肉进去,熬一会儿。4、将食材倒入锅中,稍微翻炒几下,加少量水,盖上锅盖焖一会儿。5、大约5分钟后掀开锅盖,放盐等......
04-12
炖豆腐怎样做才好吃
原料:豆腐、尖椒、肉末、盐、料酒、生抽、蚝油、葱花、鸡精。做法步骤:第1步、豆腐切小块。第2步、尖椒切碎。第3步、肉切碎。第4步、下入肉末和葱花翻炒。第5步、加料酒,生抽,耗油。第6步、加半碗水煮开。第7步、放入豆......
04-11
脆豆腐是用什么做的
主料:老豆腐250克辅料:葵花籽油适量葱少许鸡蛋1个生抽1勺料酒1汤匙面包糠适量玉米淀粉适量姜适量做法:1、准备好所有食材2、老豆腐洗净切大块3、加食盐、料酒、葱姜和少许生抽轻轻拌匀腌制一会儿入味4、取一块豆腐放入玉......
04-10
生菜叶小豆腐咋做
食材清单豆腐1块、生菜叶1把、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精适量、盐少许烹饪步骤1/3调汁(生抽+蚝油+盐+鸡精)用勺子切块,热油下豆腐煎至两面金黄盛出2/3热油下蒜头爆香,下生菜叶大火翻炒几下,下煎好的豆腐,下料汁,翻炒均匀即可出......
04-10
茄子和豆腐能一块炖吗
可以。1、茄子去皮切块,豆腐洗净切块,葱姜蒜切末备用。2、起锅烧油,豆腐下锅煎至两面金黄盛出。3、锅中留有底油,下入肉末,葱姜蒜爆香,加入酱油,生抽,糖,适量清水没过食材。4、水开后,下入豆腐,茄子,焖煮5分钟,盐,鸡精调味即可出锅......
04-11
灰豆腐果怎么炒才好吃
用温开水将豆腐果侵泡十分钟,如果是经晾干或风干的豆腐果,需要侵泡2钟头以上直到泡软,最好用洗米水侵泡(它能够提高去沙、美白的实际效果),再用冷水将豆腐果表层的灰清洗、控干(可将豆腐果切两截,好进味)。准备好芡粉、生姜沫......
04-12
豆腐皮包的红色的是什么
包的是红色的辣椒段,豆皮在包上红色的辣椒段,味道是口感是非常的好,如果喜欢吃辣的人最喜欢吃的就是豆腐皮包,辣椒段的豆皮......
04-10
泥鳅钻豆腐说的是谁
貂蝉泥鳅钻豆腐与貂蝉有关。以泥鳅比喻奸滑的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉,巧使美人计一样。......
04-10
长毛豆腐的正宗做法
一、材料准备1、主料:毛豆腐适量。2、辅料调料:植物油适量、小葱少许、生抽适量、米醋适量、白糖少许、豆豉辣酱少许。二、做法1、长毛的豆腐用勺子把白毛撸平整。2、平底锅中放入适量的植物油,把毛豆腐煎至4面金黄。3、......
04-09
剑阁的豆腐席哪家最好吃
剑门逸酒店餐厅被当地人称为最正宗的豆腐宴。其实剑门关豆腐宴的味道差别不大。当地豆腐都是以剑门山区砾岩油沙石土出产的黄豆为原料,使用来自剑门七十一峰的“剑泉水”,经浸豆、磨浆、滤渣、点浆、脱水等工序制成。已......
04-11
墨鱼豆腐煲的家常做法
步骤分步阅读1/9墨鱼干用40--50度的温水浸泡3小时,厚度明显变厚,肉质变软2/9豆腐切小块,倒入开水,加少许盐,浸泡10分钟,去除豆腥味,并且下锅煮还不容易碎3/9泡发好的墨鱼干刮去黑膜,再清洗干净,切成条猪肉切稍厚的片,姜切片,蒜拍......
04-09
清炒豆腐的做法简单又好吃
1、材料:番茄一个,豆腐一块,毛豆一小把,盐,番茄酱。2、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释3、将豆腐洗净切小块,番茄洗净切滚刀块,不用切的太小,毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫4、炒锅倒入适量油,烧热,放入......
04-09
牛肉干是不是豆腐做的
牛肉干不是豆腐做的,牛肉干是用健康牛肉做的,把刚杀过的牛,取牛大腿上的肉健子肉做牛肉干,是最纯正的,好吃的,牛肉干是大人和孩子都爱吃的零食,也是馈赠亲朋好友的最佳选择,牛肉干是北方人民最受欢迎的特产,也是每个人喜欢的最......
04-10
辣子烧豆腐怎样做
主料:毛豆腐2块红尖椒1个辅料:调和油适量豆瓣酱适量香菜适量元贞糖适量鸡粉适量老抽适量做法:步骤1所需材料:豆腐,红辣椒,香菜,买来的瓶装豆瓣酱步骤2豆腐红辣椒切粒,香菜切碎步骤3炒锅中放油烧热后,放一把麻椒,待麻椒烧至啡......
04-11
红水萝卜豆腐饺子馅的做法
先和面。250克纯净水加3克盐搅盐溶化,加入500克面粉,拌匀后,揉成光滑的面团,盖盖后静醒10分钟,再彻底揉光滑滋润,静醒20分钟,就可搓条擀皮了。教你制作红萝卜豆腐素馅饺子,这样做更好吃,怎么吃都不腻!做馅。红萝卜400克洗净擦切......
04-10
豆腐的主要营养成分
   豆腐是由豆制品制成的,是优质蛋白质的食物来源,其中的蛋白质含量比较多,一般每100g豆腐中,蛋白质含量可达到8.1g左右,是优质的植物蛋白来源。   而且豆腐中还含有其他的营养物质,尤其是一些矿物......
04-09
黄连鱼煮豆腐的做法
主料3人份鲢鱼适量豆腐1块辅料豆豉辣酱1汤勺姜6克蒜6克葱5克料酒2茶勺生抽1汤勺白糖1茶勺胡椒粉(白)少许食盐适量干辣椒适量香叶适量香菜适量步骤1将鲢鱼腹横切成指厚的片,加一茶勺料酒、适量盐、胡椒粉、姜片、葱段抓......
04-10
豆腐酿糯米吃不完怎么保存
多余的豆腐酿糯米可以放到冰箱里保存,放进冰箱之前,先把它晾凉,晾凉之后,放入密封容器内,盖好密封盖,再放入冰箱,在冰箱中可以保存三天左右,尽量赶紧吃掉1、放到冰箱冷藏,把糕的表面清洗干净,平铺放置在冰箱干净的格子里冷藏放......
04-11
豆腐馅包子的做法
买的手工豆腐切成小丁,开水锅焯一下,去掉豆腥气,放入大盆里,放葱花十三香老抽,放辣椒粉,热油泼上,激发出香味,搅拌均匀,豆腐馅就做好了,面放酵母粉温水和面,等面发酵,放案板上揉搓排气,切剂子包包子,包好的包子放置十五分钟二次醒发......
04-12
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