凉粉的时尚分享

石凉粉做好不放冰箱也是会成型的。石凉粉不放冰箱也可以凝固成型。石凉粉放冰箱主要是为了加快凝固过程，一般室外温度低于20度时，过几个小时石凉粉也会自己凝固。石凉粉建议当天做当天吃，因为时间越久，化的水就越多，而且也......

凉粉调料汁的配方：冰糖20克，白酱油120克，菜籽油10克，盐15克，味精4克，辣椒油100克，小葱2克，大蒜(白皮)45克，香油2克，姜汁50克，花椒5克。将豌豆(白豌豆)洗净，用清水泡发后，换清水，磨成细浆，用双层纱布过滤，去其渣，取其粉浆。锅置旺火上，烧......

不需要。用料：绿豆1000g，盐20g。河南浑浆绿豆凉粉的做法步骤：1、绿豆打碎浸泡三四小时，磨浆，过滤沉淀撇去浮水，加盐熬煮浓稠，装盆冷却。2、成型的浑浆凉粉表面是带点棕色的，但一切开就是淡淡的墨绿色了，而这吃法也很简单，切成宽......

没办法补救了，只能将就着吃，或者是重生制作一份豌豆凉粉。制作凉粉所用的淀粉是豌豆粉。不想凉粉结块的话，熬制的时候就要特别注意了，不要等水开了再放进去，等水底有气泡时就可以倒入了，还有整个熬制过程都要不停的搅拌。吃......

原料：黑凉粉，纯净水，蜂蜜，白醋做法：1、取一只大碗，倒入黑凉粉（50克一包），加纯净水稀释，最好是慢慢倒，不断搅拌，直至搅拌均匀2、锅中加2斤水，烧开（我是用吃饭的碗来衡量的，加四碗水，如果碗比较小，可以加五碗）3、调中火，将稀释好的粉末倒入......

材料：绿豆淀粉200ml（其他淀粉也可以，比如土豆淀粉、红薯淀粉，但是颜色质感会有所差异），水1000ml淀粉和水的比例是1：5，200ml以及1000ml的水能做乐扣1L保鲜盒一盒。调料：老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、......

冰凉粉还是热的时候建议不要放在冰箱里。当热的东西放进冰箱里时，将一些热量带进冰箱，冰箱需要用工作来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担，从而会减少寿命。由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发......

如果一碗水是100克，可以放13碗水，比例以1比25的比例比较合适，当然，粉不一样比例也不一样，具体要以粉为主，看最后成品效果再调整比例，水过多容易变成液体难凝固，水太少会口感偏硬，不好吃，建议大家可以先以说明书为准，再进行不同比......

一碗豌豆淀粉加两碗凉水搅匀，锅中加8碗水，烧开放入调好的豌豆淀粉，边倒边搅拌，煮5分钟盛出放凉2小时，切蒜末、小米辣、黄瓜丝，蒜末、小米辣中放一勺精盐、半勺鸡精、半勺白糖、生抽、麻油搅匀，凉粉切块，加辣椒油、调好的汤汁......

1、准备食材：黄豆酱油500克、葱20克、姜20克、胡萝卜20克、芹菜10克、香菜10克、洋葱20克、红糖80克、冰糖30克、白蔻2克、香菜籽2克、花椒3克、小茴香3克、甘草2克、山奈2克、草果1个、八角3克、桂皮3克、陈皮2克、水......

魔芋粉魔芋是很好吃的一种食物，可以把它制作成粉来食用，魔芋粉里面的营养物质也非常丰富，可以达到润肠通便作用，魔芋粉和白凉粉之间有很大区别，应该好好了解清楚，下面就给大家介绍一下魔芋粉和白凉粉的区别魔芋粉和白凉粉的......

用料鸡杂2副米凉粉300克泡椒3个泡姜1块嫩姜1块大蒜1个郫县豆瓣2勺老抽1/4勺生抽1勺淀粉1勺花椒10粒蒜苗5根盐适量玉米油100克鸡杂烧米凉粉的做法步骤步骤1鸡杂洗净切好，泡椒、泡椒、嫩姜、大蒜切碎，加老抽、生抽、豆瓣......

不用用料：白凉粉10克沸水250克细砂糖5克白凉粉一大包里面有五小包，100克一小包，今天就用10克，对，你没有看错，只需要10克白凉粉和250克开水白凉粉放锅里，冲入250克沸水，边冲边搅拌均匀，细砂糖按自己喜欢的口味加减白凉粉的比例......

四川巴中黄金叶最正宗。也叫黄荆叶特色美食——树叶凉粉。做法是用该树木叶子取下约一公斤(半桶)，放在木桶里用柏树灰开水冲掠，使用擀面杖在桶里不断的搅，将叶子搅化，然后将搅化的叶汁用碗盛好凉凉，成凝固状，就可凉拌食用凉......

主料:土豆淀粉600g辅料:蒜5，盐1，酱油2，醋2，五香粉1，花椒粉1，芥末粉1，菜籽油3步骤一:土豆淀粉加水搅拌均匀步骤二:锅里放油少许下蒜片翻炒，炒至蒜片微黄步骤三:加淀粉水熬一下步骤四:煮至稍稠捞出放在一边待用步骤五:白矾待用......

可以保存3-5个小时左右。凉粉是一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，因此凉粉是一种不易保存的食物，在常温下容易滋生细菌，所以常温下一般只能保存3-5个小时左右。要是一次性吃不完的话，可以将凉粉放到冰箱里面......

&nbsp果珍粉里加白凉粉可以做果冻，做法如下:用热水将果珍粉冲泡开，果珍粉多放一些，如果喜欢还可以将水换成牛奶，在果珍水（牛奶）里面加入白凉粉，大约100ml的水放10—20g的白凉粉，搅拌均匀，倒入锅内加热至白凉粉溶解，然后倒入碗或......

不用煮，放在水里过一下，可以去灰尘。凉粉，调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。夏季吃凉粉消暑解渴冬季热......

不可以吃如果有酸味，就表明已经开始变质了，那么还是尽量不要食用。如果是微微的酸味，就可以再浸泡一下，没有明显酸味就可以食用。豌豆凉粉是一道美味可口的名点，主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等，辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋......

一般来说，做好的凉粉在常温下放置不了太久，几个小时之后就会融化成水状，所以最好是现做现吃，要是是在是吃不完的话，那么可以放到冰箱里面进行保存，放的时候不要让凉粉上面有水，这样最多可以放置5天。另外，我们要保证需要保存......

豌豆凉粉的比例是&#341比5。用一碗面对5碗水，比列对好了，关健的在于搅面糊的程度不好搅的，必须搅到成劲。功负不到是成不了的。......

1、凉粉不凝固有可能是因为在制作的过程中，水温不够高或者是放了太多的水，导致凉粉太稀凝固不起来，可以尝试把水烧开，使粉末充分泡开。2、如果是冲泡凉粉，最好用沸水直接冲泡，如果是煮制凉粉，建议煮开之后再倒入凉粉，慢慢搅拌......

白凉粉是凉粉籽植物果实和硼砂一起制成的，还有一些白凉粉是使用海底植物熬制成的，不需要放任何的东西。白凉粉如果用天然仙草粉或者淀粉原料制成的，是对人体没有任何危害的，但如果是用明矾或者化学物质合成的，那就不宜食用......

白凉粉的学名叫做寒天或者水晶布丁，是我国南方的一种著名小吃。白凉粉是以植物粉胶等原料制作而成的，外观晶莹剔透，口感十分清爽，是一种夏季消暑的佳品。通常南方内陆的凉粉是用凉粉籽的果实做成的，凉粉籽外形跟芝麻很像，加......

原料：豌豆淀粉200克，生抽少许，醋少许，红油辣子适量，花生碎适量做法步骤：1/5用200克的豌豆淀粉和400克清水混合调成豌豆水淀粉，把剩余的1200克的水倒入锅中烧开后转中火2/5把调好的豌豆水淀粉慢慢倒入锅中，边倒边顺时针搅动，直......