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粉条的时尚分享
粉条需要泡多久
一般泡30分钟就可以了,正常的手工纯粉条是比较容易泡的,但有一部分是机械加工的,而且加了很多添加剂,这样的粉条泡起来时间就要长一些......
04-06
红薯粉条直接煮行吗
你问红薯粉条直接煮行吗我觉得红薯粉条是可以直接煮的,是没有问题的。因为红薯粉条是很容易软烂的并且还非常的劲道。红薯粉条非常好吃,可以会菜也可以炒红薯粉。而且红薯粉可以吸收各方面的味道,营养能使红薯粉条非常的......
03-31
干粉条有刺鼻的味道
那是因为红薯粉,明矾,硫磺,密封太好了就有味道,放在干燥通风的地方过两天就没事了粉条的臭味一般是洗洁精的味道。买的粉条肯定生产时没进冷库,如果进冷库就不要用洗洁精泡了,那是洗洁精的味道,买粉条时要白稍的。白稍是冷库......
04-05
劣质粉条用什么做
作假的商家往往用便宜的木薯和玉米粉为原料制作粉条,冒充红薯粉条,谋取暴利。这就是市面上最常见的假红薯粉条。然而木薯粉和玉米粉做的粉条,缺乏韧劲,煮熟后容易断,很容易被食客区分出真假。为了增加假粉条的韧度,制作假粉......
03-30
猪肉煮粉条家常做法
食材:五花肉一块(500克),粉条一小把,酸白菜一碟(200克)干香菇4个,八角3个,香叶2片,干辣椒三个,小葱一根,姜一块,糖色三勺(没有可以用老抽代替),生抽三勺,老抽2勺,料酒3勺。盐适量,糖半勺。粉条炖肉做法:第一步:准备食材。把五花肉整块放......
03-31
最好的粉条是什么做的
最好的粉条是用蚕豆淀粉做的。但是不一定都赞同,我认为最好的粉条、也是我最喜欢的是红薯粉条。一方面是它粗纤维多、低热量,易于消化,二是它完全是生态、绿色食物。我觉的最好的粉条是红薯粉做的,挑选优质的大块的出粉多......
04-06
红薯粉条有石灰和滋性可以吃吗
可以正常的红薯粉条颜色是发黑的。发灰的估计不是纯正的红薯粉条。真正的红薯粉条做起来是很不容易的。而且成本也高。如果想买红薯粉条,又不想花那么多钱,那肯定买不到纯正的红薯粉条。买的红薯粉条发灰,里面可能放了有......
04-07
粉条豆腐丝汤的家常做法
主料:豆腐300g、白菜150g、粉丝200g辅料:盐4g、味精0.5g、油10g做法1、准备食材2、将砂锅里放入1000毫升的水3、放10克的油将白菜、粉条、豆腐放入砂锅4、大火烧开调小火,放盐快熟放适量的味精和香油5、熟了就做好了1、......
04-01
粉条加工为什么要加酱油
加上不仅好看,吃起来也香,所以不管是家户还是大操大办的喜事,都喜欢用酱油来调色,俱备色香味俱全是厨房的主要工序。因为为了上色煮红薯粉絲用生抽比较好。红薯粉絲本身具有较深的颜色。用不同品种、不同工艺生产出的红薯......
03-31
王刚白菜炒粉条
1、白菜1个,粉条500克,油40克,酱油、醋、盐、十三香各4克,大蒜3块,葱4棵,干辣椒4个,花椒5克。2、白菜洗净过水放5克油,30秒捞出,粉条用水泡好,白菜洗干净切碎,大蒜切碎,葱切花,干辣椒切断。3、粉条用开水泡一会备用。锅烧热加油,放......
04-06
猪肉粉条蒸饺的做法
泡菜猪肉粉条馅的蒸饺猪肉糜350克> 韩式泡菜200克> 大蒜5瓣> 大葱30克> 未泡发粉丝60克> 韭菜80克> 生抽2勺> 老抽1勺> 盐适量> 饺子皮面团面粉500克> ......
03-28
清炖菠菜粉条的做法
首先把粉条洗干净用热水泡泡,菠菜洗干净焯水备用。用清水把粉条下锅在放上一些海米,烧开改小火粉条炖熟后下菠菜,然后放少许盐,味精,香油。清炖菠菜粉条就做好了。用料:粉条1把,菠菜1斤,葱姜适量,鸡蛋3个,油适量,耗油一勺,盐2勺步......
04-01
粉条难煮的好还是易煮的好
易煮的好,难煮的里边加入食用胶,股这东西非常有劲,很难煮软,但是易煮易断的粉条也不好,里面加入了玉米粉,颜色发黄粉条当然是难煮的好,不容易烂,易煮的很容易就煮烂了,有时还被煮化了。这样的粉条质量就不好。要纯的豌豆粉条还......
04-01
哪种玉米适合做粉条
糯玉米。糯玉米粉条,原料来源广,只需2~3人操作,设备投资约5000元。加工时需要用粮食熟机,该机的特点是原料靠自身滚动摩擦“造热”成熟,不需另配蒸煮设备,把生料从口入米斗,启动后,便可一次性加工成熟粉条。粉条经炖煮后呈半透......
04-01
白菜 冬瓜 - 肉 粉条的怎么炖菜
食材:冬瓜260克,红薯粉条180克,五花肉150克,食盐6克,生抽1勺,老抽1勺,白糖4克,胡椒粉3克,蚝油1勺,料酒1勺,香油少许做法:1、买回来的冬瓜清洗干净去除冬瓜皮,切成小块放入盘中备用2、五花肉清洗干净,切成片或者小块都可以,放入碗中加......
04-04
粉条矾多了怎么办
可以加入食用纯碱,即可中和哦,去除食品中的明矾也可以加氯酸钠溶液。这个是氧化还原。对明矾的用量国家没有硬性的规定,因为是根据各种产品生产的需要而各有不同,但明矾中含有大量的铝,因为法规只对铝的残留量作出了规定.......
04-04
如何鉴别纯红薯粉条
有三种方法,第一种是看颜色纯正的红薯粉,一般看上去都是黄褐色的,呈现透明状,这些就是人工制作的,不会有参加的现象。第二就是触摸了红薯粉的韧性,其实纯正的红薯粉,其实她的任性并没有多大,如果用手轻轻一折,相对来说就能把它......
03-28
茄子小白菜炖粉条做法
食材小白菜750克、红薯汤粉80克、茄子450克、八角一颗、葱一根、姜两片、大蒜四瓣。做法1、虾干冲洗干净,提前用温水泡发20分钟2、粉条提前用温水泡发20分钟3、茄子切方块备用4、小白菜洗净,开水中焯一下,变色后迅速捞出......
04-05
红薯粉条的安全吃法
用料:红薯粉丝一把,绿豆芽一把,韭菜一把,生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺,豆瓣酱一勺,白砂糖一勺,胡椒粉少许,生姜一块,洋葱一块,红辣椒半个,干辣椒几只。步骤:1,红薯粉丝剪断,提前用温水浸泡半个小时。水温稍微烫一些更好,不需要煮。2,绿豆......
04-06
如何做白菜炖粉条
1、首先准备红薯粉条一把,然后放入盆中,加入开水,浸泡三到五分钟,把粉条烫软备用。2、准备大白菜4片,先把白菜帮和白菜叶分开,再把白菜叶用手撕成小片,放入盆中。3、最后把白菜帮改一下刀,把白菜叶从两边切开,然后把白菜帮斜刀......
04-07
白菜炖粉条做法
1、带皮五花猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。2、制作方法:将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少......
04-07
粉条红萝卜丸子的做法
土豆粉一小把,用开水泡上,红萝卜擦成丝,然后用白面调成稀状,把红萝卜入壶中,把泡好的粉条切成丁,倒入胡萝卜四种和面,一起搅拌,放上咸盐,味精等调料,然后起锅烧油,油至六成热,做成丸子,下丸子即可1·红萝卜切丝2·红薯粉条开水煮熟......
03-28
河南粉条焖子的做法
第一:首先准备纯红薯粉条,这些都是打包留下的碎粉条,将粉条放入盆里,用开水给它烫一下,泡软就可以了第二:将大葱先一分为四,切成葱花,将大蒜拍扁,剁成蒜末,生姜先拍扁,再切成丝,最后剁成末,盛入盘中备用第三:锅中烧水,大火烧开,然后将......
04-02
菜豆粉条怎么做好吃
步骤1主料菜豆500克粉条适量辅料猪肉150克葱姜适量料酒少许酱油少许盐少许味精少许步骤1:菜豆洗净,掰成两段步骤2:粉条用开水泡上步骤3:五花肉切块,葱姜切块步骤4:热锅凉油放入五花肉葱姜,大料,加入料酒,酱油炒香,加入菜豆继续......
03-28
丸子里面为什么放馒头粉条
丸子里面放馒头粉条是为了让丸子松软。丸子有软硬两种,喜欢松软的丸子就要在把馒头捏成小块,粉条切成小段放到肉里搅上劲,放到油里炸出来就好了。......
04-08
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