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炒饭的时尚分享

自创西红柿炒饭步骤

自创西红柿炒饭步骤

1)西红柿洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可)2)然后放入开水中略烫一下使其表面翘起,然后取出去皮3)西红柿去皮切丁,火腿切小方丁儿,青蒜洗净切碎,毛豆焯水后控干水分备用4)热锅后倒入食用油,油热后下西红柿丁和火腿丁翻炒5)然......
03-28
炒饭酱油秘制配方

炒饭酱油秘制配方

食材:酱油100毫升、黄酒20毫升、干贝、海米适量辅料:姜片、洋葱、八角、白糖、蚝油各适量做法:1、干贝、海米加一大勺黄酒泡2个小时。2、酱油100毫升。3、酱油、黄酒、八角、姜片、洋葱片一起用锅小火煮开,一定是小火煮不......
03-21
自动炒饭机靠谱吗

自动炒饭机靠谱吗

靠谱的。自动炒饭机是提升效率的,并且机器要比人力有更高的效率,机器甚至都普及到了厨师行业,下面,我们就来介绍一款机器,能够快速的进行炒饭,只需要3分钟,就能完成一次工作。这是由美国4个年轻人发明的自动炒饭机。就能够迅......
03-01
猪油炒饭怎么做

猪油炒饭怎么做

猪油炒饭的做法:1、鸡蛋打散后加入少量料酒,肥猪肉切成小块(3-5块),葱切成葱花备用2、锅加热至干燥状态后倒入肥肉该小火慢慢煸出油,待肥肉煸至褐色体积缩小后捞出肥肉渣,锅内便剩下猪油3、大火加热接着倒入葱花和米饭改中小......
04-08
雪菜排骨炒饭

雪菜排骨炒饭

食材用料雪菜一小把,排骨适量,小红椒2-3颗,葱、姜、蒜,生抽、老抽、料酒,糖(最好是冰糖),剩米饭适量做法步骤:1、葱姜蒜切好备用、排骨过水除去血沫、雪菜切碎洗净、小红椒洗净切小段。2、锅中热油放入冰糖,融化后倒入排骨翻炒,......
04-02
四到五人份的炒饭要放多少盐

四到五人份的炒饭要放多少盐

这也要看每人饭量的多少,放的菜量是多少大约正常,每人以二大碗炒饭的话,4至5人份,大约放十克盐就可以,炒饭里面可以加很多食材,可以放火腿丁,各种蔬菜丁,肉丁还可以放鸡蛋,营养又好吃大多数情况下4人份的炒饭无火腿的放2/3茶匙......
02-12
酸菜豆米炒饭怎么做

酸菜豆米炒饭怎么做

材料:大米、酸豇豆、西式火腿、鸡蛋、洋葱、红甜椒、香葱。调味料:鸡精、黑胡椒粒。做法:1、大米洗净,以正常做米饭的方式煮至米汤快干时,取出,入蒸锅蒸熟。米饭采用先煮后蒸的方式,能保证软而不烂,便炒出的饭粒粒晶莹。2、酸......
03-19
肉炒饭家常做法

肉炒饭家常做法

材料:猪肉50克,米饭100克,盐适量,油适量,鸡蛋2个1:米饭适量2:锅里放油下米饭3:打入俩鸡蛋液4:拌匀放盐5:加入猪肉6:盛出肉炒饭家常做法肉炒饭最香做法:主要食材:瘦肉50克(根据个人喜欢可以用猪肉,牛肉)、青椒一个、葱一颗、米饭200克......
01-29
秘制疍家炒饭做法

秘制疍家炒饭做法

剩饭(一定要隔夜饭才好吃哟)一碗、鸡蛋、午餐肉切一半、咸豆角100g、小芹菜适量、油、盐、生抽配料…适量烹饪步骤烧油,倒入大蒜和咸豆角、午餐肉把配菜炒到五分熟,倒入隔夜饭,爆炒。最后一步加入一勺老干妈、倒入适量生抽......
02-01
正宗的酱油炒饭怎样做

正宗的酱油炒饭怎样做

步骤:1·1碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。2·做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。3·再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加......
03-26
炒饭和炒米饭的区别

炒饭和炒米饭的区别

炒米饭和炒饭没区别,是同一个意思也是同一个东西,只是说法不一样,放同样的材料炒出来的味道也是一样的,应该是南方和北方人的叫法不一样炒饭是把米用电饭煲煮成饭再加一些配菜,比如玉米,红椒,火腿肠等一些食材用火加工炒熟在......
04-03
咸鱼炒饭绝密配方

咸鱼炒饭绝密配方

咸鱼炒饭的配方和做法食材::大米250克、咸鱼50克、鸡蛋1颗、小青菜100克。调料:葱花5克、姜5克、盐1/4茶匙、枸杞子几个、柠檬汁几滴、胡椒粉0.5克。制作步骤:1、咸鱼清洗干净,去除鱼骨切小丁。咸鱼2、小青菜去除根部和老......
03-01
广东炒饭最正宗做法

广东炒饭最正宗做法

主料,米饭5碗。辅料:玉米一条,FarmerJohn香肠3条,胡萝卜半条,洋葱半只把米饭煲好,把香肠、洋葱切粒炒熟,鸡蛋炒熟待用,热锅下油加入米饭、玉米炒几下再加入以上炒好的材料加上生抽调味即可......
04-07
炒饭炒面酱的配方

炒饭炒面酱的配方

1、安记炒粉料908g一包.2、南徳凋味料一包.(小的麻辣珍品130G)3、海鮮王粉一包(鮮厨牌180G)4、佳隆鶏粉一瓶.5、十三香一条6、盐一包(500G)一包的比400G一包的好用7、味精--包.神弓味精.或者蓬花味精.要細粉的8、白糖......
03-07
香肠炒饭的家常做法

香肠炒饭的家常做法

首先,你可以先把一根香肠洗干净,把它切成一节一节的圆圈准备好。然后,再把一些姜和葱,大蒜等佐料洗干净,切好,准备好。最后,你可以烧锅热,倒油,先把香肠炒出一点油,然后再把饭和姜葱佐料全部放进去,放上盐巴和味精,就可以出来吃香......
03-18
铁板炒饭用的是电炉还是煤气

铁板炒饭用的是电炉还是煤气

用的基本上都是煤气。不管是铁板炒饭还是铁板鱿鱼,基本上都是用煤气的,特别是流动摊贩,,因为煤气便于携带,用起来方便。......
03-30
炒饭广告宣传语

炒饭广告宣传语

碗边一粒米,亲人两行泪。(太好吃了,舍不得浪费)谁知盘中餐,粒粒大白米。(太好吃了,所以都有种说不出的感觉从舌尖到舌根,给人回味无穷的感受,不一会儿,一碗蛋炒饭就被我吃个底朝天了,唇齿间还留着淡淡的醇香。扬州炒饭,风格各异,品......
03-02
炒饭用哪种火腿好吃

炒饭用哪种火腿好吃

蛋炒饭里的火腿是指类似金华火腿的那种,做的时候要先将火腿煮熟,切成小粒,在炒饭起锅前再放。而平常的话,一般是指火腿肠,那个就看品牌质量了,因为不喜欢,不是很了解仅代表个人观点,不喜勿喷,哈哈。......
03-04
肯德基日式炒饭能保存多久

肯德基日式炒饭能保存多久

肯德基日式炒饭能保存24小时。放时间长了就不能吃了。肯德基(KentuckyFriedChicken,肯塔基州炸鸡,简称KFC),是美国跨国连锁餐厅之一。也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰·山德士(ColonelHarlandSande......
04-10
一斤炒饭含糖多少

一斤炒饭含糖多少

一斤炒饭含有糖量大约百分之零点二,而一斤糖却含有百分之九十九的糖量。大米中还含有少量的膳食纤维、蛋白质和微量元素。而白糖的主要成分就是蔗糖,十分易于人体吸收,升糖速度很快。白糖也就是我们常见的蔗糖,它的最终分......
02-12
怎样做菜炒饭

怎样做菜炒饭

1、将泡菜切成小丁,炒锅上火放底油,加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。2、在米饭中放入调料继续翻炒3分钟,然后加香油装盘。3、鸡蛋做成荷包蛋(可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟),摆在米饭上,最后撒些芝麻即可。......
03-24
炒饭里面绿色的豆子是什么

炒饭里面绿色的豆子是什么

炒饭里绿色的豆子是碗豆。碗豆荚还没有干透的时候,碗豆软软的且水嫩水嫩的,这时候将碗豆从豆荚里剥出来,就是绿色的,可以炒饭,也可以炒菜,不仅好吃,而且颜值高。是豌豆!是从豌豆荚里剥出来的!豌豆的食用作法很多,它可以炖骨头豌......
02-26
炒饭粉是由哪些原料配制的

炒饭粉是由哪些原料配制的

【秘制粉料】:肉味鲜100克、鸡粉50g、十三香40g、孜然粉50g、花椒粉30g、白胡椒粉40g、黑胡椒粉10g、芝麻粉80g、鸡精20g、洋葱粉30g、大蒜粉30g、姜粉20g。这些粉料一共500克,放在一起搅拌均匀。盐要单独放。【秘制酱......
02-12
炒饭要不要油

炒饭要不要油

炒饭当然要放油。,不放油不好吃。1、制作各种炒饭时都要放油,若是不放油的话就会导致米饭粘在锅上,从而影响我们对米饭的翻动,甚至会使成品带有一股饭被烧糊的味道。2、而且我们在往锅中倒油之后还要将它和锅子烧热再倒入......
02-07
炒饭的饭怎么蒸商业版

炒饭的饭怎么蒸商业版

1、第一步把需要蒸的大米用水淘洗干净,可以多淘洗几次。2、然后放入电饭煲内胆里,再放入适量的水,水位不需要太高。3、盖上盖子,插上电饭煲电源,自动开始工作。4、蒸好后打开电饭煲盖子,冷却几分钟。5、冷却一会将米饭盛入......
02-09