黄金百香果一年只结一次果，但是果实采收期长达8个月。黄金百香果从每年的5月下旬开始结果，一直到第二年的1月，每个月都有果实成熟。因为黄金百香果在果期可以不断开花结果，所以需要及时补充氮磷钾肥，给果树提供营养。同时还要每10-20天灌一次水。等到果树上的果实变为金黄色时，就可以采摘上市了。
百香果通常一年可结四次果，具体的果实成熟时间需根据开花时间来定，若是在5-6月开花的，果实7-8月份可成熟，若是在7-8月份开花的，果实9月份可采收，若是9-10月开花，则在11月可采收，果实11-12月开花，就只能等到来年收果。百香果呈卵球形，成熟之后外皮是紫色的，口感好，营养价值高。
一年可以结果3次的，差不多每4个月结一次果。有种植户说，黄金百香果一亩地可产果5000斤，在市面上零售价也要20多元一斤，所以有好些农民自己种植，但是却舍不得吃，都要把它拿到集市上去售卖。
