黄金鱼冷冻能放7~10天，建议最多不要超过两个月。因为如果时间太长了，会影响口感和营养，所以不推荐在冰箱里放太长时间。能吃和好吃还是有些不一样的。
7~10天。黄鱼在冷冻保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存，用保鲜袋装好的目的是避免黄鱼和其他的食物接触串味，使其影响了口感。黄鱼能做成很多的美食，有清蒸黄鱼，红烧黄鱼，油炸黄鱼，香煎黄鱼，糖醋黄鱼，黄鱼豆腐汤等。
鱼类中放入冰箱冷冻不宜超过4个月。
冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。
家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，一般几个月没问题。
但是，还是建议要尽快食用，时间越长，口感越差。
