1.掂重量
挑选许多水果时,都能用重量来衡量。比较两颗体型相似的百香果,重量越重的那一个内部会含有比较饱满的果汁和果肉。
2.听声音
摇一摇百香果,如果有明显的「水声」,代表里头的内膜已经破掉、果肉分离,这样的百香果口感比较不好,味道也会比较酸喔!
百香果可以直接鲜食,如果能忍受百香果的酸度就行,也可以加一些冰糖泡水喝。
百香果推荐喝法:
食材:百香果4个、酸奶200毫升、凉开水100毫升、蜂蜜少许
方法:
1、将百香果洗干净,从中间切开。
2、取出果肉。
3、加入适量水。
4、将果肉和凉开水一起放入搅拌机,搅打成果汁。
5、过滤后将果汁倒入杯中。
6、在杯中倒入酸奶、蜂蜜。
7、充分搅拌均匀之后即可。
好了,关于百香果选购方法的介绍就到这来了,小伙伴们都明白了吧。