健康平衡盐的主要特点是把碘、钾、镁、硒、锌等人体必需的微量元素调和在了一起，通俗的讲就是综合了加碘盐、低钠盐、加锌盐、加硒盐等特。健康平衡盐不同于普通食盐，也不同于某些加入单一元素的食盐，在整体功能上能适当补充某些元素的不足，调节人体内几十种元素的平衡，有强身健体，提高人体免疫力的功效.总之，其具有三大功能：
其一，调味功能
其二，营养功能：
其三，调节生理机能，平衡保健功能.
