1
萝卜切丝
2
葱切碎，香菜切寸段。
3
粉丝用温水泡软
4
放油炒虾皮和葱花
5
添汤下萝卜丝
6
煮3一5分钟下粉丝
7
粉丝熟了，放盐和胡椒粉，再放少许味精和香菜出锅。
红萝卜半个
香菜1棵。
辅料
葱花少许虾皮适量精盐少许鸡精少许
1切丝
2锅中放油炒葱花和虾皮，放入冷水和萝卜丝。
3炖5分钟放入精盐和鸡精调味
4放入香菜
5红萝卜汤就做好了，顺气暖胃又好吃。
食材清单
红萝卜750克、猪排骨500克、蜜枣3个、陈皮1/4个，生姜3片。
作法:
红萝卜洗净，去皮，切为块状
猪排骨洗净，斩块状陈皮浸泡，去瓤，洗净蜜枣亦洗净，去核，浸泡。一起与生姜放进瓦煲内
加入清水 3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用，猪排骨可捞起佐餐用。
