丹霞山景区属于广东韶关内生活居住的有瑶族、壮族、回族、满族、蒙族、京族、苗族、白族、侗族、土家族等三十多个少数民族，丹霞山景区主要是汉族，在胡坑、新东、岭田分布有极少数的蓝姓畲族外，其余大部分是汉族。方言方面，农村有客家话，附城客家话，麻塘狮井的塞麻话，城镇居民流行白话和普通话。
