大豆从出苗到三叶期需要三个星期左右，大豆整个的生长周期大约6个月左右，即"清明"之后播种，7天左右出土长出第一对复叶，然后继续生长，上面的2片叶子展开，。这时为単叶期，幼苖期为大约一个⺝左右，出芽后如有充足的光照和水分，生长的速度就会加快，就会生长出更多的叶子。
大豆的生长周期大概是有180天的时间，一般大豆分为北方大豆和南方大豆，北方的大豆大概需要120天到150天的时间，而南方大豆的生长周期比较短，一般是100天到120天左右。
