酒店消防培训的目的:排查一切皆有安全隐患的设备设施，树立良好的酒店形象，在真正遇到火情的时候能够有条不紊，并且能够快速安全地组织疏散住客。
酒店消防培训的意义:能够增强大家的安全意识以及训练大家面对火情的随机应变能力。
1、了解消防工作的意义及义务消防队的工作性质。义务消防队是单位治安消防工作、预防火灾、自防自救的重要力量，保障单位生产生活安全，能有效防止火灾发生和尽快将火灾扑灭，最大限度减少单位和群众生命财产损失，是促进社会发展的基础保证。
2、了解消防设施、器材的使用。熟知各类消防设施、器材包括灭火器、室内(外)消火栓、水带(枪)、空气呼吸器的使用及检查、维护保养方法。在遇见火灾后能正确使用灭火设备。
3、熟知火灾报警和接警处置程序。发现火灾时，做到沉着、镇静报警，根据观察了解的情况先向部门值班人员、本部门负责人报告，并以简单方式通知消防队查看火情的同时分析起火原因，根据火势拨打报警电话119，要报清楚起火地址、火势、燃烧的是什么物质使用消防器材，要会扑救初起火灾。
4、掌握火灾扑救的基本方法。控制可燃物隔绝空气消除着火源阻止火势蔓延。基本方法：隔离法、窒息法、冷却法、化学抑止法。
5、熟知公司及部门消防应急预案、疏散与逃生方法、路线，应急疏散程序和措施。
6、熟悉消防安全的有关法律、法规、规章，知晓消防工作组织领导、安全监管、消防设施建设、社会消防力量建设、消防经费保障、检查考评等责任，掌握消防安全基础知识、社会消防安全管理要求，提高消防工作管理能力
酒店属于服务行业，人员集中的场所，对于酒店而言消防安全非常的重要，每个员工都要有消防意识，不仅是对自己负责更多的是要对客人负责，当遇到火灾的时候员工知道如何的自救和疏导疏散住店的客人保护客人的安全，所以酒店培训消防安全很重要
