素炒南瓜尖:
食材：南瓜尖400g，尖椒25g，大蒜4粒，盐2.5g，湿淀粉10g，清水少许。
做法：
1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。
2、将南瓜尖沥干水份。
3、炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒放入适量盐和大蒜翻炒均匀出锅。
红薯尖的做法也是一样的 这样做好吃又美味
