食材:生菜300克
生抽少许
蒸鱼豉油少许
蒜末少量
小米辣1个
油少许
白糖少许
具体步骤:1. 生菜洗净备用。
2、 取一小碗，放生抽、蒸鱼豉油、水、少许鸡精、白糖拌匀，蒜切末，小米辣切碎。
3、 炒锅上火放油烧热，放蒜末爆出香味，倒入调好的汁子。
4、 烧开后放入小米辣碎，调好味道。
5、 另起锅烧水，放少量油、盐，放入生菜烫一分钟，控干水分摆在盘中，把熬好的料汁淋在生菜上即可。
6、 成品生菜色彩碧绿，咸鲜微甜，青爽味美。
