保存方法如下：
1、冬桃常温保存，冬桃里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。
2、冬桃最好不能接触水，接触水之后，最好擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。
3、不要和坏桃放在一起，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会“传染”。所以如发现有坏桃，最好挑出来，以免祸及好桃。
4、冬桃不能放置在温度过高的地方，过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发。
冬桃怎么保存
冷冻保存
是水果是常用的一种方式，而且冬桃还有抗严寒的属性，所以用冷冻保存方便又适应。
摘下桃子后，可以先用50度的水清洗一遍，因为这个温度的水能杀死表皮细菌，又不会把桃子烫坏，然后就可以加上保鲜袋放进冰箱里新鲜冷冻了，需要注意的是冷藏的适宜温度是0到3度。
