中裕精制小麦粉和原味面粉区别

答:精制面粉又称高筋面粉。蛋白质含量要比原味面粉高一些。筋度强。一般用来制作面包、包饺子。原味儿小麦粉没有添加增白剂。是原色原味的面粉就是我们通常所说的全面粉儿。没有精制面粉那么细腻。颜色也没那么白。但蒸馒头是可以的。里面所含的粗纤维对人身体健康有益处。