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饺子的时尚分享
煎饺子时为什么有褐色的东西
如果饺子上出现褐色的东西,可能是以下几个问题:1、锅没有刷干净,锅底本身就有脏东西。2、饺子煎糊了。3、饺子放置时间太长,面皮变质,出现褐色斑点,这种情况就不要再吃了。......
04-09
芹菜白菜青椒馅饺子
主料:瘦肉200克、芹菜100克、青椒50克、蒜瓣4个、葱10克。辅料:玉米油2汤匙、盐12茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精13茶匙。1、食材洗净,将肉、芹菜、青椒、葱分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜......
04-09
猪白肉包饺子一煮就吃不到了
因为猪肥肉大部分是脂肪包饺子一般都是要包馅儿的,荤的跟素的一起包,可以猪肉白菜馅儿的,也可以是芹菜猪肉馅,如果单单是用猪肥肉包馅,那么你放到水里煮,饺子的馅儿就会直接煮没,因为猪肥肉大部分是脂肪,脂肪一组就会化成油,所......
04-11
一把捂饺子的包法
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子......
04-07
正宗三鲜馅饺子的做法
用料:对虾几个面粉400克韭菜400克鸡蛋4个料酒、油、盐适量做法:1.先和面,饺子面团的软硬度适中就可以,一般用面粉和水的比例为2:1,活好面。2、醒发时开始调馅:韭菜清洗干净后控控水切碎,大虾仁用料酒拌匀腌渍10分钟以上。3、......
04-06
饺子一两多少个
这是就一两干面粉而言。据家庭而言,有的包的饺子比较大,一两有4至5个。半斤水饺在20个多点。饭店里卖的水饺,半斤一盘,约30个。一两也就是6个。家庭主妇包了喂小孩的,一般都比较小,一两大约9至10个。所以说饺子一两多少个,因......
04-10
如何做韭菜胡萝卜饺子
做法如下:1:主料:肉300g,胡萝卜100g,韭菜100g,饺子皮300g。辅料:食用油适量(5g左右)、盐适量(个人口味放)、鸡精适量(5g左右)、生抽(5-10g)、十三香(15g)、姜适量。2:肉末切碎3:胡萝卜和韭菜洗净切末4:放到一起加入盐,十三香,鸡粉,蚝油,食用油......
04-11
香菇和什么菜一起包肉饺子好吃
包包菜。做肉包子的馅,许多的莱与香菇加上肉配合都好吃。我喜欢香茹加包包菜,包包菜紧实,不易出水份,营养丰富。还要配上些葱花,姜水,香油,白糖,花椒粉,盐,鸡精,鸡蛋,等调味,做出来的包子非常好吃!鸡肉玉米香菇馅好吃:鸡胸肉切成棋子......
04-07
香菜肉馅饺子咸了怎么办
饺子馅儿过于咸,在没包的时候,一般可以在馅里加一些菜或者在馅里再添一些肉,也可以在里边添加一些糖进去,也可以中和咸的味道,但是不要加进去太多,适当的土豆也可以中和咸的味道。......
04-08
烩饺子的家常做法
材料水饺10颗,鲷鱼片50公克,鱿鱼50公克,虾仁40公克,青江菜100公克,红萝卜10公克,葱1支,姜10公克,高汤400㏄,蚝油2大匙,细糖1又1/2茶匙,太白粉水1大匙,香油1茶匙做法1、鲷鱼片切小片状鱿鱼切花后再切小片状青江菜洗凈沥干对切红萝......
04-08
皮蛋饺子
1、准备好面粉、水,一小点小点的倒水(温水),然后用筷子搅拌,面几乎都要聚集在一起了,用手把面按摩成大团团。2、猪肉馅和皮蛋拌匀后加入生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒。3、主料:猪肉400克,皮蛋7只,饺子......
04-10
七十大寿包饺子包多少个
七十大寿包饺子没有规定也没有这个风俗。我们东北有过六十岁生日姑娘给包六十六个饺子并且要用六两六的肉,六两六的面包六十六个饺子的风俗习惯,过七十大寿一般不包饺子而是吃长寿面的风俗,长寿面一般比较宽而且是一根面......
04-09
与饺子有关的诗句或俗语。
1、十月—,冬至到,家家户户吃水饺。2、饺子就酒,越喝越有。3、头伏饺子,二伏面。4、冬至饺子,夏至面。5、出门饺子,进门面。6、舒服不如倒着,好吃不如饺子。7、冬至大雪纷纷下,烧锅开水煮饺子。8、北方冬至包饺忙,冬至南方熬高......
04-09
冻小白菜馅饺子做法
材料:小白菜,姜,猪肉馅,饺子皮调料:食盐、生抽、蚝油、胡椒粉1、小白菜摘去杂质洗净2、锅里放入水,水开了放入小白菜焯30秒捞出放冷水里过凉,沥干水分3、过凉的小白菜剁碎4、姜多一些也剁成末5、肉馅里加入姜末6、调入食盐、......
04-09
速冻饺子加工的毛利率多少合适
速冻饺子的毛利率大约有百分之四十左右,五百克水饺皮进价基本在三元五左右、约三十张。三百克瘦肉馅进价约十元钱左右。一盘白菜猪肉饺售价为十二元钱、十二个,因此估算水饺的毛利率至少达到百分之五十。可见水饺、面馆......
04-12
白菜木耳饺子的做法
猪五花肉五百克,干木耳二点五克用三十度左右的水泡发二小时后洗净。大白菜七百五十克洗净控水。猪肉剁碎或绞碎,然后取一百克温水边搅边往里加,之后切50克的葱沫,3O克姜沫,3克五香粉,盐3克耗油10克,酱油15克鸡精5克,把以上这......
04-09
红萝卜豆腐素馅饺子怎么做
首先把红萝卜洗净去掉俩边不用的地方,然后叉丝,用开水烫一下,沥出水后剁碎豆腐同样用开水烫一下,然后和剁碎的萝卜、油、盐、味精、葱沫姜末等少许搅拌在一起✌✌✌材料:面粉200,胡萝卜1根,豆腐100克,鸡蛋2个,香菇1大朵,盐、耗......
04-11
乐平桑叶菜饺子的做法
用料桑叶一把普通面粉400克玉米、冬菇,萝卜少许前腿猪肉克300克味好美香料美味的桑叶饺子的做法步骤步骤1把桑叶摘下泡水后洗干净,在料理机榨汁过滤。步骤2面粉用桑叶汁拌成面团,醒20分钟左右。将醒好的面团分好剂子,擀薄......
04-08
正月十五包饺子文案
正月十五包饺子,一家人坐在一起,一边包饺子,一边看综艺节目,一边聊聊家常,在饺子里放几颗红枣,迟到的人来年都将好运常在。......
04-11
饺子包什么馅儿又香又好吃
  猪肉芹菜馅。取猪前腿肉一斤打成肉馅、去叶芹菜半斤打碎挤净水待用用作料:盐、葱、葁沫、五香粉、味精、生抽、麻油、生鸡蛋两只打碎拌入肉馅和芹菜中。个人口味不同有爱吃三鲜的,有喜欢一个肉完的还有爱吃素......
04-09
韭菜鸡蛋饺子最正宗的做法
材料:面粉400克,韭菜350克,鸡蛋3个,虾皮40g,花生油15毫升,蚝油10克,香油10毫升,盐2克,饮用水170毫升,鸡蛋清30克1首先我们要准备好制作这道【韭菜鸡蛋饺子】需要用到的所有食材:面粉400g、韭菜350g、鸡蛋3个、虾皮40g。先将韭菜......
04-09
四个人饺子面怎么和
1斤2两到1斤半的面粉即可饺子皮的做法如下:准备用料:面粉300g、水170ml、盐3g、面粉适量。1、原材料备齐。(盐加入清水里面了)2、水一次性加入面粉中。3、搅拌成面团。4、取出来放到搓面垫子上,用力的揉搓至均匀光滑。5......
04-06
洋葱饺子做法拼多多
食材:洋葱,鸡蛋,柿子椒,生抽,盐,鸡精,植物油,面粉。制作步骤:包饺子之前要先和一下面,把面粉放入面粉中用温水去和,最后做成一个光滑的面团,盖上盖子饧发十分钟。面经过醒发以后会变得非常好,揉也会非常光滑。把鸡蛋磕入碗中,搅拌......
04-11
青萝卜馅的饺子可以冰箱冷冻吗
是可以放冰箱冷冻的。青萝卜擦丝开水焯一下,过凉水捞出,攥干水分剁碎,放入事先调好的肉馅里,充分的搅拌均匀,包出饺子,放入冰箱冷冻后装入食品袋里,把口封好,什么时候吃,拿出来煮,和新包的一样好吃。......
04-11
为什么煮饺子的时候有沫
 在我们煮水饺和面条的时候汤的表面都会有一些浮沫,这些浮沫主要成份是面粉中的蛋白质和淀粉在水里面产生的。 当水温不断升高,使得水的黏稠度增大才产生的浮沫,不需要撇去,对身体没有什么伤害的。  等你......
04-12
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