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饺子的时尚分享

香菇三鲜馅饺子的做法

香菇三鲜馅饺子的做法

步骤1提前把干香菇和木耳泡发,我是买的肉沫所以不用自己剁了步骤2鸡蛋一个步骤3饺子皮也是买的现成的步骤4现将木耳和香菇切小丁,生姜切末步骤5泡发的香菇水不要倒掉,可以在和肉的时候使用,增加香味步骤6将肉沫、木耳丁、......
04-09
猪肉白菜饺子怎样调馅

猪肉白菜饺子怎样调馅

准备食材:小麦粉500克、猪肉1块、白菜1棵、香油适量、大葱2根、酱油适量、蚝油适量、盐适量、花椒油适量、姜粉少许、食用油少许制作方法:第一步,首先将猪肉剁成馅用,剁好的猪肉馅放在容器中,加上姜粉、酱油、蚝油、花椒......
04-10
东北饺子热量

东北饺子热量

东北酸菜猪肉水饺的热量:250大卡(100克)。东北酸菜猪肉馅水饺的碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高的一种食品,热量接近米饭的2倍,减肥期间可作为主食适量食用。每100克东北酸菜猪肉饺子的热量约占中国营养学会......
04-08
擀面杖做饺子的方法

擀面杖做饺子的方法

1、擀向上擀的时候,轻推,不用力,到达圆心后把擀面杖往回撤,力度逐渐增大。这样的饺子皮就是中间略厚,周围薄的形状。好处是:包饺子的时候馅儿不会从皮中间露出来,两边捏边的时候不会显得皮太厚。2、转假设是右撇子,右手拿擀面......
04-07
羊肉饺子可以配什么菜

羊肉饺子可以配什么菜

羊肉饺子配凉拌黄瓜最好了,羊肉饺子肉比较膻,在喜欢吃羊肉饺子的人吃完之后满嘴膻味,肉馅饺子油特别大,在吃羊肉饺子的时候和凉拌黄瓜一起吃特别爽口。可以和羊肉搭配在一起做饺子馅的蔬菜有很多,比如木耳、芹菜、韭菜、白......
04-09
豆角肉馅饺子怎样调馅

豆角肉馅饺子怎样调馅

五花肉馅适量长豆角适量,摘去头尾,洗净,备用面粉适量,活成面团,盖上保鲜膜,醒面。锅中烧开水,放盐和食用油,放豆角长豆角焯水,这样焯出来的豆角翠绿,然后控干水分,切成碎丁。葱,姜切成沫备用将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中,加入盐、......
04-06
饺子面用什么水和

饺子面用什么水和

一般或饺子面的时候用35度左右的温水就可以,如果饺子面显和的软一些,用凉水或也是可以的,但如果和蒸饺的面必须用90度左右的开水烫一些面,然后再用温水和面,这样做出的蒸饺既柔软又劲道......
04-09
煎饺子时为什么有褐色的东西

煎饺子时为什么有褐色的东西

如果饺子上出现褐色的东西,可能是以下几个问题:1、锅没有刷干净,锅底本身就有脏东西。2、饺子煎糊了。3、饺子放置时间太长,面皮变质,出现褐色斑点,这种情况就不要再吃了。......
04-09
饺子生冻好还是熟冻好

饺子生冻好还是熟冻好

生饺子放入冰箱冷冻这种方式更合理,存储时间也会更长。这里再说一个小技巧:生饺子放入冰箱前,先放置一段时间,让饺子皮变得干燥一些,这样再煮的时候口感会更好一些。因为上面已经解释过了,饺子带着水分冷冻后,会破坏淀粉的分......
04-08
一斤饺子利润多大

一斤饺子利润多大

饺子是饺心和饺皮做成,一斤饺子交皮约需半天面粉,这需1.5元,饺心需二两肉,菜一斤约需四元钱,成本5.5元,卖出的收入7.5元,收入去成本,利润二元。也就是说一斤饺子利润约二元。作为一企业每斤饺子划润二元如一个企业一天生产一......
04-12
鲅鱼馅饺子是怎么做的

鲅鱼馅饺子是怎么做的

主料鲅鱼800g猪肉馅250g韭菜200g普通面粉600g清水255g辅料花椒一小把姜一块调料精盐适量一品鲜酱油适量鸡精适量胡椒粉适量香油适量玉米油适量鲅鱼馅饺子的做法步骤1、锅中水烧开后加入花椒和姜片,煮开后关火闷十分钟......
04-09
韭菜盒子和饺子的区别

韭菜盒子和饺子的区别

都是面食,皮和馅都一样,只是包的形状和做熟的方法不一样。韭菜盒子用皮包上韭菜放在锅里用油煎熟,饺子是用皮包上韭菜放在锅里用水煮熟。吃起来还是韭菜盒子比较香,韭菜盒子现吃现做,剩了下饨就不好了,而饺子吃不了可放在冰......
04-09
猪肉芹菜馅的饺子能冻么

猪肉芹菜馅的饺子能冻么

猪肉芹菜馅的饺子能冻。不管什么馅料的饺子都是可以冷冻的,但是就是肉馅的也不建议冻太久,猪肉馅的饺子很香,但是热量相对比较高,如果自己家包的饺子,就直接冷冻就好了,不要煮熟了再冷冻,吃之前稍微拿出来融化解冻一下就可以......
04-11
韭菜鸡蛋蒸饺子做法

韭菜鸡蛋蒸饺子做法

步骤/方式16个鸡蛋打散备用步骤/方式2800韭菜洗净,沥干水分切碎步骤/方式3把鸡蛋液在锅里炒成碎末,边炒边用铲子切碎。步骤/方式4把碎鸡蛋倒入韭菜盆里。步骤/方式5在盆里放入3克盐,1勺油,2克十三香搅拌均匀步骤/方式6买......
04-08
肉馅饺子配什么菜

肉馅饺子配什么菜

猪肉馅饺子最佳配菜是凉拌菜,因为饺子是肉馅的所以搭配素菜为主的凉拌菜即合理又好吃。比较简单的有蒜泥海带丝、凉拌土豆丝丶拉皮拌黄瓜丶果仁菠菜等,带一点荤的拌菜可以搭配里脊白菜丝丶卤猪耳丝拌黄瓜丝丶拌海蛰等,这......
04-09
马勺能蒸饺子吗

马勺能蒸饺子吗

答:马勺也能蒸饺子。日常生活中正常情况下,马勺主要是用来炒菜的。但是如果遇到特殊情况想用它䒱点东西也是可以的。我就用马勺蒸过粘豆包,主要是有一个尺寸大小合适的帘子就行,如果盖上马勺盖不行,可以扣上一个尺寸合适......
04-12
正宗三鲜馅饺子的做法

正宗三鲜馅饺子的做法

用料:对虾几个面粉400克韭菜400克鸡蛋4个料酒、油、盐适量做法:1.先和面,饺子面团的软硬度适中就可以,一般用面粉和水的比例为2:1,活好面。2、醒发时开始调馅:韭菜清洗干净后控控水切碎,大虾仁用料酒拌匀腌渍10分钟以上。3、......
04-06
如何做香菇青菜饺子

如何做香菇青菜饺子

太简单了,我家进场吃这种饺子,清爽不腻口,特别好吃。干香菇发泡一天,放热水里焯水,晾凉后剁碎,小青菜剁碎,或是白菜叶剁碎,炸面片剁碎,葱花,姜末,少许。泡好的粉丝剁碎,一起放盆里,加香油,花生油,生抽,盐,拌匀。这样的馅绝对好吃,大家可......
04-12
家庭手工饺子怎么卖

家庭手工饺子怎么卖

1:联系客源,就是自己找客户,这些客户的对象就比较广泛了,比如:超市,超市是人流量很大的地方,罗列的商品也比较多,把饺子放到这里,就不用发愁它的出路了,和超市的管理人员谈好条件,只要定期供货就行了2:自产自销,需要你的人脉,发......
04-11
水煎饺子的做法

水煎饺子的做法

1、锅先烧热,不粘锅的平底锅最好,没有的话用稍微有点平底的铁锅也行,但一定要热锅在放油,这样就不会粘锅,油热了再把速冻饺子摆放进去,然后稍微晃动一下。2、水的量是瞒过饺子一大半就好,然后盖上锅盖,大火一分钟改成小火,再闷......
04-09
包饺子用什么猪肉那部分最好

包饺子用什么猪肉那部分最好

一般的情况下,包饺子有的喜欢千草周窝下面的五花三层肉,有的喜欢穿瘦的就是后丘的,按理来说,最好就是说下边的棉花有肥肉相亲搭配非常好。......
04-09
为什么煮饺子的时候有沫

为什么煮饺子的时候有沫

&nbsp在我们煮水饺和面条的时候汤的表面都会有一些浮沫,这些浮沫主要成份是面粉中的蛋白质和淀粉在水里面产生的。&nbsp当水温不断升高,使得水的黏稠度增大才产生的浮沫,不需要撇去,对身体没有什么伤害的。&nbsp&nbsp等你......
04-12
七十大寿包饺子包多少个

七十大寿包饺子包多少个

七十大寿包饺子没有规定也没有这个风俗。我们东北有过六十岁生日姑娘给包六十六个饺子并且要用六两六的肉,六两六的面包六十六个饺子的风俗习惯,过七十大寿一般不包饺子而是吃长寿面的风俗,长寿面一般比较宽而且是一根面......
04-09
萝卜素馅饺子怎么调馅最好吃

萝卜素馅饺子怎么调馅最好吃

萝卜、大葱、姜、花生油、五香粉、生抽、盐、甜面酱操作方法将萝卜洗净后用擦菜板擦成细丝。锅内烧水,水开后将萝卜丝倒入锅内焯水。待萝卜丝焯至能轻轻掐断就可以捞出,过3遍清水后再用清水泡30分钟。将姜切成姜末,大葱......
04-07
初五吃韭菜馅饺子啥意思

初五吃韭菜馅饺子啥意思

正月初五,俗称破五,当然吃饺子,今天吃这个馅叫久久发财。传统年俗,初五这一天有一种叫做“赶五穷”(智穷、学穷、文穷、命穷、交穷)的风俗。黎明即起,放鞭炮、打扫卫生,表达了劳动人民辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。“破五”......
04-08