第一步
准备两根香蕉压成香蕉泥备用，再用吃剩的饺子皮用擀面杖压薄，把香蕉泥用饺子皮对折包好，边缘用叉子压一圈成花纹状！
第二步
碗里用一个鸡蛋打花成鸡蛋液，包好的香蕉放鸡蛋液里打个滚，然后滚上玉米淀粉，再裹一层面包糠，锅里油烧到六成热，放入小火慢炸至金黄，翻面后继续炸至两面金黄捞出！一份酥脆的糕点制作完成！
香蕉可以做的美食有：香蕉吐司、香蕉奶冻、香蕉土豆泥、、香蕉鸡蛋羹 香蕉脆片、炒香蕉花、油炸香蕉、香蕉汤、馄饨香蕉卷 香蕉鸡蛋饼 牛奶香蕉糊等等。
中国汉代就栽培香蕉，那时称为“甘蕉”。据说，汉武帝起扶荔宫时，收集天下奇花异木时，其中就有香蕉。
