中国蔬菜产量全球第一
1997年到2016年，世界蔬菜种植面积和总产分别增加了57.4 %和94.9 %，同期中国蔬菜也在进行飞速的发展，我国蔬菜种植面积和总产分别增加了95.7%和1.5倍2016年中国蔬菜种植面积占世界的41.3%，总产量占世界的50%，中国的蔬菜单产比世界平均水平高22.3%，占据了世界的半壁江山。
中国是世界上蔬菜产量第一的国家，印度排名第二产量占世界的11.2%。全国前十名的产量省份总产达到67.3%、种植面积占60.7%，而在中国蔬菜总产量前十的省份前三名都在北方，这样的结果很令人意外
一、中国（全球历史悠久的农业大国）
中国油菜种植已连续十多年达到1亿亩，居世界第二。中国每年番茄产量超过5500万吨，出口量占全球1/3，其中1400万吨来自新疆。中国还是世界第三大番茄酱产区。中国农业以“散户”居多，大多数生产方式还比较传统，需要更多的改造升级，走规模化、工业化农业的模式。比如山东寿光，农业完全是按照工业的模式在做，集约式规模化突出，产量和质量都很高，年产蔬菜450万吨，是世界四大蔬菜基地之一。
二、美国（全球第一大农作物产品出口国）
美国在农业生产总值、许多重要农产品产量以及出口总量都占世界首位。美国农产品出口总量占全球20%，排名第一其中谷物出口占全球40%，排名第一玉米出口占全球70%，排名第一大豆出口占全球67%，排名第一棉花出口占全球26%，排名第一小麦出口占全球37%，排名第一肉类出口占全球7.4，排名第一。
三、俄罗斯（全球第一大小麦出口国）
俄罗斯是传统的农业国，在十月革命前，俄农业人口占全国总人口的82%。农业产值占工农业总产值的57%。
四、巴西（全球第一大咖啡生产国）
巴西农产品出口量世界排名第一的是:大豆、牛肉、鸡肉、烟叶、皮革。此外，猪肉、水产品、棉花、生物燃油、玉米、稻米、水果、干果等都具有广阔的发展前景。值得一提的是，巴西的大豆产量已经超过了亚洲的大豆总产量，仅次于美国，占世界总产量的1/5。大豆及其加工品的出口成了巴西重要的外汇来源。
