柠檬鲨不能吃。
柠檬鲨身长一般在8到10英尺（约合2.4到3米）之间，已纪录的身长最大的柠檬鲨超过12英尺（约合3.6米）。躯干较粗大，头甚平扁。尾长小于体长的1/2，尾基具凹洼。吻稍短，前缘钝圆。眼较小，略呈椭圆形，具瞬膜。鼻孔宽大，斜列。口宽约为口长1.5倍，口闭时齿不暴露。唇褶不发达。齿狭长三角形，边缘光滑，基底无小齿头两侧齿略外斜，1行在使用下颌齿狭而尖直。无喷水孔。
