用料：芋头、蕃薯粉
小芋头煮熟后去皮。
蕃薯粉适量，有顆粒的弄碎成粉未。
剥好的芋头和适量的蕃薯粉未，不加水，用力和匀，不粘盆即可，用手搓成汤圆大小球状。
烧一大锅水，水开下入搓好的芋头丸，丸子浮上来即己经煮熟了，另准备一盆凉水，捞起丸子放入凉水，即可！丸子就做好了！可以下火锅和煮汤！吃不完的可放入冰箱冷藏冻！
