乌鸡煲灵芝汤的做法步骤：
工具：砂锅一个。
用料：乌鸡300g、灵芝50g、北芪50g、油适量、盐适量、猪瘦肉适量、枸杞适量、阿胶枣适量。
1、乌鸡和瘦肉放入热水锅中焯烫一下。
2、焯烫好的乌鸡，瘦肉，灵芝片放入砂锅中，倒入适量开水。
3、盖上盖子，煮2－3个小时，进行下一步。
4、等汤炖了2.5小时的时候我们打开锅盖，撇去油沫。
5、关火加盐调味即可。乌鸡和瘦肉都要淖水煮出来的汤才会更干净。放点瘦肉汤的味道会好很多，盐要关火放，不要早放。
