荠菜有白色汁。因为荠菜里面有白色汁是因为他营养过剩而发生外溢的现象，而且他们还有更多的食物和膳食纤维。我们也能利用它做出更多美味的食物供给我们人类吃，我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值。所以我们要多吃一点这个东西
荠菜没有白色的汁液。
荠菜，是一年或二年生草本，高7至50厘米，无毛、有单毛或分叉毛茎直立，单一或从下部分枝。
荠菜生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。我国各省区均有分布。
荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素等成分。
