食材明细
海参、蒜末、姜末、小米椒碎、生抽、陈醋。
1、解冻鲜海参适量。
2、用剪刀从中间剪开。
3、把里面泥沙和内脏用手抠出。
4、一个个清洗干净。
5、在锅里煮三十分钟。
6、捞出放纯净水里泡一夜。
7、姜蒜切末，小米椒切碎。
8、葱切末。
9、生抽适量，陈醋适量，香油适量，调成蘸汁儿。
10、早上，取泡发的海参，开水里稍煮，取出装碟。
11、蘸均匀料汁儿，就可以亨用简单的蘸汁海参啦。
