火锅腰花煮4分钟最好，因为腰花是猪的内脏，它的腥味是很重的，用火锅涮腰花时要将腰花煮熟，将腰花中的血丝彻底煮消失后才能食用。
火锅的温度较高，一般煮3分钟左右，不过腰花涮火锅时一般切成片状，煮的时间不能太长，不然腰花煮得太老影响口感，腰花煮到没有血丝也就行咯！
猪腰花煮多久
一般情况下，猪腰煮5-8分钟左右可以吃，建议适量吃猪腰，对身体有一定的好处，具体内容如下
猪腰是猪的内脏，含有丰富的蛋白质、脂肪、铁核黄素、维生素A、钙、磷等多种营养成分，营养价值较高，能起到补肾壮阳、固精益气等作用。通常情况下，猪腰煮5-8分钟左右，一般会变成灰白色，说明猪腰已经熟透了，因此猪腰煮5-8分钟左右可以吃。建议食用者平时把猪腰煮熟后再吃，因为生猪腰含有大量的细菌，不利于身体健康并且适量吃猪腰，可以补充身体营养，缓解疲劳，过量吃猪腰，可能会引起上火或者胃肠道不适，对身体有不良影响。
