主料
羊肉：500克
辅料
葱：适量姜：适量，陈皮：适量料酒：适量，白胡椒粉：适量盐：适量，鸡精：适量香菜末：适量
收起
做法步骤
1、 羊肉洗净，切寸块备用
2、 锅中水沸后，放入羊肉块，大火再次煮开，撇开浮沫，捞出羊肉，冲净羊肉上的备水备用
3、 砂锅水开后，放入葱、姜、陈皮，放入羊肉、料酒、白胡椒粉，煮半个小时
4、 萝卜切寸块备用
5、 把萝卜放入砂锅中，煮十几分钟至熟，放少许盐、鸡精调味，出锅前撒上香菜末即可。
