绝味食品股份有限公司（以下简称“绝味”）总部设在湖南长沙。产品有以下几大类：
一、鸭类:绝味鸭脖、绝味鸭架、绝味鸭爪、绝味鸭头、绝味酱板鸭、绝味鸭舌、绝味鸡爪
二、蔬菜类：绝味藕片、绝味萝卜、绝味海带结
三、豆类：绝味豆皮、绝味毛豆、绝味香干、绝味腐竹
四、猪类：绝味猪手、绝味猪耳尖散装都是按重量算价钱
