能。n95口罩的密封性非常好，可以防厨房油烟。油烟的主要成分是油加热裂解产生的物质，可以很好的被n95口罩过滤。一般火灾产生的烟，以及工厂生产产生的烟雾粉尘，都能被n95口罩过滤。n95口罩的透气性非常好，氧气可以正常通过，其他有害物质都能过滤。
不能。
N95型口罩，是NIOSH（美国国家职业安全卫生研究所）认证的9种防颗粒物口罩中的一种。“N”的意思是不适合油性的颗粒（炒菜产生的油烟就是油性颗粒物，而人说话或咳嗽产生的飞沫不是油性的）“95”是指，在NIOSH标准规定的检测条件下，过滤效率达到95%。N95不是特定的产品名称。只要符合N95标准，并且通过NIOSH审查的产品就可以称为“N95型口罩”。
N95防尘口罩的优劣处：
用途广泛
用于某些颗粒物的呼吸防护，如打磨、清扫和处理矿物、面粉及某些其它物料等过程产生的粉尘，还适用于因喷洒而产生的液体的或非油性的不产生有害性挥发气体的颗粒物。能有效过滤和净化所吸入的异常气味（有毒气体除外）。可帮助降低某些可吸入微生物颗粒物（如霉菌、炭疽杆菌、结核杆菌等）的暴露水平，但不能消除接触传染、生病或死亡的风险。
性能局限
呼吸道传染病不止通过呼吸道传播预防措施应先于暴露口罩的密合结构和高效过滤，会增加呼吸阻力，降低舒适感适合性—面罩设计若不适合使用者脸形，将会造成泄漏满足适合性和正确使用要求下，防护口罩可将有害物浓度降低90%。政府对病原微生物没有建立安全接触限值，呼吸防护只降低患病风险，但不消除风险。
透气性比较差
对于病毒和细菌的预防作用也不好。虽然口罩能够有效地过滤PM2.5甚至以下的细颗粒物。但同时，人的呼吸中所携带的水汽容易附着在工业口罩内壁，让PM2.5中附着的细菌和病毒获得滋养，使口罩成为细菌和病毒的培养皿，而消费者的健康也容易因口罩的二次污染而受到威胁。长期佩戴口罩容易对人的呼吸系统产生永久性伤害，尤其是对儿童和老人。
