鳊鱼和鲫鱼相比较是鳊鱼比较贵。北方鲫鱼比鳊鱼常见，所以鲫鱼便宜点。
鳊鱼属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鳊属。俗称：鳊鱼，长春鳊，草鳊，油鳊，长身鳊。在静水或流水中都能生长，一般在中、下层游动和摄食。在中国分布于黑龙江到珠江及海南省等平原区。
鳊鱼成鱼一般在冬季和春初摄食藻类和浮游动物。生长的速度缓慢，最大可到2千克以上。肉味鲜美，脂肪丰富，是中国重要经济鱼类之一。
