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雀脑子野菜学名

   来源:秀美库    阅读: 2.96W 次
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雀脑子野菜学名

附地菜。

附地菜这么个称呼,有人会管它叫鸡肠、雀脑子、鸡肠草、地胡椒、雀扑拉等,这些别称听着也挺特别的。尽管看到是杂草一株,可这附地菜存在的价值还是不小的,可以当做一种野菜来食用,这在以前农村生活条件贫苦的时候,可是起到不小作用的。

农村人家缺吃少粮的时候,就会摘取这种附地菜的嫩茎叶来食用,它可以用来烹制成凉拌菜,或者是尝试煮汤、炒食等等,口感很是清脆,帮助饱腹充饥还是足够的。不过这能吃还是一回事,附地菜真正的价值可不止于此,摘取甚至可供应入药,所包含药用价值还是挺难得的。

入药用的附地菜有很好温中健胃、消肿止痛、止血等功效,善用甚至对胃痛、吐酸、吐血、跌打损伤、骨折等。

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