物质科学是自然科学的一个重要部分，它主要包括物理学和化学两大领域。物质科学不仅是一切自然科致力于研究自然界物质的微观结构、运动及其相互作用的一般规律。
1、在物理学的领域中，研究的是构成自然界的基本组成要素：物质、能量、空间、时间及它们的相互作用借由被分析的基本定律与法则来完整了解这个系统。
2、化学（chemistry）是一门研究物质的组成、结构、性质、变化以及变化规律的科学。它研究的内容主要包括：物质的组成、结构、性质、变化及其相关的现象、规律和成因，以及物质在自然界中的存在、人工合成和应用等。
