鱿鱼是能穿火锅吃的，但是火锅店里面的鱿鱼基本上都是泡过的鱿鱼。也就是说这种鱿鱼都是放在冰箱里面冷藏，过好长时间的。非常的不新鲜。里面容易滋生很多细菌。吃完了之后容易拉肚子的。我之前吃过鱿鱼的火锅。然后隔天就拉肚子了。所以建议火锅里不要涮鱿鱼
鱿鱼可以涮着吃。鱿鱼的营养价值如下：
1、鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。
2、鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
