一样。海参有刺参,茄参,黄玉参等的种类分别,价格以刺参为最高,茄参最便宜。但是它们之间的营养价值是相同的,并没有不同。
一般的情况下,海参贵更便宜的营养价值确实有所不同,就拿刺身来说吧,刺身的营养价值要比普通海参的营养价值高出一倍不止。