需要
需要。裙带菜在水煮之前可以先将裙带菜放入冷水中浸泡20分钟左右，这样裙带菜就不会那么咸了。将裙带菜放入烧开的热水中焯水3分钟左右即可捞出凉拌食用，顺滑脆爽。因裙带菜本身容易煮熟且比较鲜嫩，所以水煮的时间不宜过长。
盐裙带菜泡完需不需要煮
裙带菜应该连泡都不用的，你在清洗的时候，多花点时间，自然就会泡发，吃火锅的时候只需要烫个三四秒钟就可以捞起来吃了，不用煮
