步骤 1
先炒土豆片至微焦（最好用水洗一下，会粘连在一起）盛出备用
步骤 2
炒五花肉至出油，放蒜片、干辣椒、半勺豆瓣酱
步骤 3
加入洋葱、芹菜段。 加入小葱、土豆片、青红小米辣。翻炒出锅。
红烧肉炒芹菜的步骤，红烧肉如果之前已经炖好了的话，那就直接把芹菜清洗干净，切成斜段备用。
把锅烧热后，舀一勺红烧肉放入锅中，翻炒热透后，把芹菜段放入锅中继续翻炒，出锅前放适量蚝油即可，其他调料就不要在加了，出锅可以直接上桌了
