区别很大。
粽子是要有粽子叶，粽绳，粽米，粽子馅（或甜或咸），一起组合包成，然后水煮成熟。
切糕则是糯米，红枣，果干等，一层一层堆叠在一起，蒸锅里蒸制而成。
吃时，粽子需要除去粽子叶吃。切糕则需切开成小块来吃。
而且，粽子是端午节的传统习俗中重要的一环，一到端午，包粽子是我们中国人全家总动员的一项经典活动。切糕就没有那么有代表了。
粽子和切糕区别棕子是用棕叶（一般是用苇叶）包制而成，而切糕则是用原料直接制作。棕子需要煮熟，而切糕是要蒸熟。棕子只在端午节食用，而切糕是常年食品。
端午时节的传统食物是粽子，制作粽子有两种方式，一是用竹筒贮米，二是用粽叶裹米。现在市面上常见的都是粽叶裹米的方式做出的粽子，目前只有西南的某些少数民族还保持着用竹筒做粽子的习惯。
