肉蘑：铆钉菇科几种野生红色食用菌的统称，在真菌分类上属于担子菌亚门层菌纲、伞菌目、铆钉菇科、铆钉菇属，包括血红铆钉菇，红铆钉菇 、绒红铆钉菇 等。东北、华北地区俗称红蘑、松树伞等。该菌是针叶树木重要的外生菌根菌，在北方与赤松形成菌根，大量生长。肉蘑目前不能人工培养，所以都是纯天然无污染绿色生态植物，且产量极低，目前在承德坝上的深山中，青龙及燕山深山中，辽西凌源地区山野中生长。都是当地的山民去一颗一颗采集，然后晾干，外观通体呈肉色，故称之为肉蘑。
子实体一般较小，菌盖宽3-8cm，初期钟形或近圆锥形，后平展，中部凸起，浅咖啡色，菌肉带红色，干后淡紫红色，近菌柄基部带黄色。菌褶延生， 青黄色变至紫褐色，不等长。菌柄长6-10(18)cm，粗1.5-2.5cm，圆柱形且向下渐细，稍粘，与菌盖色相近且基部带黄色，实心，上部往往有易消失的菌环。夏秋季在松林地上单生或群生，并且形成菌根。此种蘑菇肉厚，食用味道较好。是华北、东北地区重要的野生食用菌之一。
什么地方长肉蘑
肉蘑菇是一种比较低级的植物，属于真菌类，它不会产生种子，只能产生孢子来进行繁殖，孢子散布到哪里，哪里就会长出新的蘑菇来。蘑菇自己不会制造养料，只能利用它的菌丝伸到土壤和腐烂的木头里，去吸取现成的养分来维持生命。所以蘑菇常常生长在阴湿暖而富有有机质的地方。
孢子落在土壤中，便产生菌丝吸收养分和水分，然后产生子实体，这就是我们看到的蘑菇，但子实体起初很小，不容易被人们所发现，等到吸饱水份后，在短时间里就会伸展开来。因此，下雨以后，蘑菇长得又多又快。
