两者区别是工况不同，即工作温度不一样，预冷温度一般都在0度以上，而制冷机一般在0度以下，例如生猪屠宰后的白条，温度，这个时候要用预冷库预冷了，抽去大量热源后才能装车运输，如果一时半会卖不掉，要长时间保存，这时要用人低温制冷机了，将白条冻到零下几十度，放置一年都没问题了
