1、把买回来的新鲜牛排，先把血水泡干净，清洗几遍。
2，然后把牛排先腌制，放入10毫升料酒，放入3毫升耗油，放入10毫升生抽，放入大概3克盐腌制大概半小时，待入味
3、腌制完成后，放入冷冻室冷藏大概2小时
4、拿出来用刀切成5毫米的牛排薄片完成
