5路，到了秋季的时候，好多家庭都选择要灌香肠了但是不知道选几号的肠衣，其实这个很简单，灌粗一点的就用号大一点的，灌细一点的就用好小一点，一般正规的都是六路肠衣，肠衣买回来一定要用温水清洗干净，再来灌香肠
四路。
个人经验是用四路制作即可，因为排骨比较厚实，所以需要肠衣多几路，这样才能结实，好熏制或是晾晒干爽。
希望以上回答对您有所帮助吧
