芹菜在冬天这种蔬菜比较少的季节，价格比较贵，夏季，大量上市，价格低廉，所以是很适合大众的菜肴。做法也非常多样，无论炒来吃、凉拌或者配菜都非常好吃。每种芹菜的口感味道稍有差异，做法也不太一样。芹菜种类繁多，西芹、香芹、普通芹菜都很容易买到，但并不是每个人都爱吃芹菜。夏天吃芹菜好处多多，因为芹菜属于寒凉的食物，清火的作用是毋庸置疑的。多吃一些可以降低血脂血压、还能预防动脉硬化。
芹菜在反季节时贵 比如春天。
芹菜在夏未秋初时最贵。
那当然是冬天，冬天芹菜都是大棚蔬菜，而且又逢年节。
冬季。产区的雨水多，西芹生长时的病害比较多，减产情况比较严重。
种芹菜农历十一月
份最贵。
芹菜和韭菜哪个贵按季节分，冬季韭菜贵，夏季芹菜贵。
