太平洋东海岸、北美洲北部。
桂花蚌取自海参体内的纵行肌,称“内筋”,也称“龙筋”。只要你剖开海参,就会看到内壁上有一条一条白色的条筋。这些内筋可不简单,海参通体80%的营养都集聚在这些内筋里。
桂花蚌是从新鲜的阿拉斯加刺参体壁直接取下的肌肉和部分体壁速冻而成,最大程度地保存了海参体壁的营养成分,桂花蚌是海参体内最珍贵的营养物质。