用料：花生 500g，白糖 250g，水 100g不粘锅 。
二月二花生版糖豆的做法步骤：
1、花生入烤箱150度20分钟，后五分钟不断尝尝，出来花生的香味就可以了，不脆没事，出炉余热会熟会变脆。
2、蜕皮，火候稍微轻点，可以再烤两分钟，加水加糖，小火熬，熬到黏连。筷子提起来下落不断开。
3、不要关火蜕皮的花生倒入，如果关了火糖很快就会结块花生拌不匀，拌匀后倒入瓷盘里，糖结块不沾瓷。
1、准备好材料，适量的花生、白糖、鸡蛋，辅料白芝麻等。
2、将所有花生洗干净，把鸡蛋打入一个干净的碗里，搅拌均匀。
3、再把花生米倒进去，裹一层蛋液，放点糖，拌均匀。
4、放油进锅里炒了，先炒鸡蛋，用小火炒，当它颜色变黄时。
5、把花生米倒进去，翻炒均匀，用小火继续炒，当变金黄色时，熟了后，就可以盛出来吃了，很香。
