超市买的肉丝可以不用洗，虽然说超市的肉丝是别人帮你切好的，但是因为在烹饪的过程中我没细经过高温油炸，把肉丝煸一下，这样子肉丝上面所有的细菌基本上都死掉了，如果你有特别的洁癖，可以把买来的肉丝用水冲一下，但是普通情况下是不用洗的，他们都会帮你装盆装好
不洗，几乎所有的超市都不洗，买回来还是不洗，毕竟超市对吃的东西还是严格把关的，可以放心，还有就是就算不洗，下锅炒的时候已经都做熟了，有啥细菌也都会被杀死，我也在超市买过肉沫肉丝之类的 回来也没有清洗，也没啥问题，我老家有句话叫不干不净吃了没病，放心了
