豆糖是什么意思

     豆糖的全称是大豆多糖，意思是用大豆蛋白加工或用豆腐、腐竹等豆制品加工的副产物豆渣纤维为主要原料，经预处理、酶解后的产物，主要成分是纤维素或半纤维素。

大豆中提取的糖。豆粉是以脱脂大豆为原料加工而成的产品。俄罗斯的该产品中的豆糖指的是大豆中提取的糖，添加该材料可以提升豆粉的味道。