上海话买猪肉时，常用到的词汇有:肉夹气，生腥气，蹄髈肉，前腿肉，后腿肉，小排骨，大排骨，肉骨头，肋排肉，猪头肉，猪爪子，猪蹄筋，猪颈肉，猪肝，猪腰子，猪大肠，猪门腔，猪鼻头，猪耳朵，肋条肉，猪心，猪舌头，里脊肉，黑毛猪肉，夹心肉，五花肉等等，这其中的五花肉，大排骨，小排骨，后腿蹄髈，里脊肉等，普遍受上海市民的喜爱。
