川味棒棒鸡的热量是180大卡。棒棒鸡属于川菜中的凉菜，四川的凉菜有很多种味型之分，棒棒鸡的味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备，四川传统烹饪中一般情况下是以凉菜、冷菜归类，川菜在制作程序中有三大味汁，即“淋味汁、拌味汁、浇味汁”，著名的代表有巴适馆的棒棒鸡是属于“淋味汁”适用于酒店。
川味棒棒鸡的热量是多少
川味棒棒鸡的热量(以100克可食部分计)是181大卡(757千焦)，单位热量适中。
每100克川味棒棒鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
