高锰酸钾做为氧化剂，7价锰在氧化反应后变为低价锰，紫色也就退去了。比如各种具有还原性的物质：醛、醇、烯烃等有机物或者 硫代硫酸钠、亚硫酸氢钠等等无机物。
溴水的颜色是溴素（Br2）的颜色，只要能在反应中消耗掉Br2就能褪色。比如烯烃、甲基酮类等等。
