约1.5斤大肠出一斤，1÷0.65=1.5384615381、生大肠一斤煮熟一般有0.6-0.7斤。大肠就是猪肠，是猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。
一般情况下，一头猪大肠大约是20斤，猪大肠需要清理很干净，1斤生大肠煮熟应当有0.3一0.4斤，猪大肠3斤应该是能出一斤吧。
大肠大约三斤出一斤，猪大肠现在成为每个年轻人的餐桌美食。如果买两斤新鲜大肠自己加工。煮熟后能有半斤就很不错了。因为煮大肠是有技窍的。常做卤菜的老师。二斤能煮到七两。向我们外行。煮不好就把大肠煮化了。
